準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 杏鮑菇 ：200 輔料黑胡椒 ：適量油 ：適量鹽 ：適量 具體步驟 1.杏鮑菇沖洗乾淨後擦乾水分。 2.豎着切成大片，在每片上切上花道，以便入味。 3.煎鍋刷油，燒熱，下入杏鮑菇片。 4.小火煎制一面微黃後翻面再煎另一面。 5.兩面煎好後，在杏鮑菇上均勻的撒上鹽。 6.再撒上黑胡椒粉。7.稍煎即可。烹飪技巧杏鮑菇要擦乾水分以免燙傷。
