準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 海米 :50 松花蛋 :1個 娃娃菜 :300 輔料鹽 :適量油 :適量 具體步驟 1.娃娃菜洗淨先切成2半,每半再劈成四半,松花蛋切成小丁,海米泡發 2.蔥姜熗鍋 3.海米炒一下,去除腥味 4.松花蛋丁炒一下,去除松花蛋的味道 5.加入高湯 6.開鍋後加入娃娃菜 7.等娃娃菜熟後,加鹽關火。烹飪技巧海米、松花蛋丁在油中炒一下,可去除一些腥味和松花蛋的異味。