獨特的洋蔥炒雞蛋怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥剝皮

2.洋蔥切片

3.雞蛋打到碗裏，打散

4.碗裏倒入醬油、料酒、鹽、花椒粉，做汁

5.鍋加油，燒熱

6.倒入雞蛋炒

7.雞蛋炒至熟

8.雞蛋放過邊，加入洋蔥炒一下

9.倒入碗裏調好的醬油汁翻炒

10.勾芡出鍋即成

烹飪技巧

切洋蔥辣眼睛，菜刀蘸水再切就會好很多。