準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 西紅柿 :150 豆腐 :150 雞蛋 :150 輔料鹽 :適量 綿白糖 :適量油 :適量 木耳 :適量 具體步驟 1.西紅柿洗淨,去皮 2.切塊 3.準備豆腐 4.切塊 5.雞蛋打到碗中 6.木耳提前泡發,洗淨 7.鍋燒熱,將蛋液倒入鍋中 8.放西紅柿,加適量的白糖 9.放豆腐,加適量的水 10.放木耳,加鹽攪拌均勻即可烹飪技巧白糖的多少可根據個人的飲食習慣,也可不加喲。