準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 枸杞 :10 雞蛋 :1個甜酒釀 :360 輔料清水 :適量 冰糖 :適量水澱粉 :適量 具體步驟 1.食材:甜酒釀、雞蛋(已打入碗中)、枸杞(已泡)水澱粉、冰糖 2.在雞蛋中加適量的料酒。 3.打成蛋液,待用。 4.在鍋裏倒入適量的清水,放入甜酒釀和冰糖。 5.煮開。 6.接着,倒入水澱粉。 7.勾芡攪勻。 8.然後,加入蛋液。 9.攪勻。 10.最後,擱入枸杞,即可。烹飪技巧甜度根據自己的口味掌握。