香辣剁椒煙燻豆乾怎麼做簡單又好吃

香辣剁椒煙燻豆乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

酸甜苦辣鹹,我最無法割捨的就是辣,無辣不歡就是我的飲食準則,愛吃辣的朋友都知道,剁椒獨一無二的辣,辣到人心頭去了,那麼這道香辣剁椒煙燻豆乾,就不要錯過了,豆乾外焦裏嫩,外面一層剁椒豐富其口感,真是讓人吃到停不下來,每一口的香辣都是發自內心無限釋放。

主料

煙燻豆乾 :200
剁椒 :20

輔料

油 :15
鹽 :1
生抽 :10
蠔油 :5

具體步驟

香辣剁椒煙燻豆乾怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備剁椒

香辣剁椒煙燻豆乾怎麼做好吃又簡單 第3張

2.煙燻豆乾洗淨

香辣剁椒煙燻豆乾怎麼做好吃又簡單 第4張

3.切成條

香辣剁椒煙燻豆乾怎麼做好吃又簡單 第5張

4.熱鍋放油,放煙薰豆乾中火煎一分鐘

香辣剁椒煙燻豆乾怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放剁椒翻炒幾下

香辣剁椒煙燻豆乾怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放鹽翻炒均勻

香辣剁椒煙燻豆乾怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放生抽翻炒均勻

香辣剁椒煙燻豆乾怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放蠔油翻炒均勻

香辣剁椒煙燻豆乾怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放適量清水煮一分鐘

香辣剁椒煙燻豆乾怎麼做好吃又簡單 第11張

10.起鍋裝盤即可

烹飪技巧

1、剁椒有鹹,鹽要少放。