準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘木耳炒仔排是一道非常簡單的家常菜。木耳炒仔排的主要食材有木耳和仔排,做出來的木耳炒仔排滿滿都是木耳的香氣,而且木耳的嚼勁很足,所以也是特別好吃的呢。木耳炒仔排營養搭配也是比較均衡的,也比較老少皆宜,而且特別健康好吃。主料 木耳 :10仔排 :250 輔料物喜橄欖油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.仔排焯水待用2.木耳提前泡發,清乾淨撕成小片3.鍋燒熱,入油,姜蒜爆香 4.倒入仔排和木耳 5.翻炒,加入鹽調味 6.裝盤上桌,多吃兩碗飯烹飪技巧加點紅辣椒調味顏色更好看