準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豬肉 : 木耳 : 胡蘿蔔 : 輔料豆瓣醬 :蒜米 :生抽 :鹽 :青紅辣椒 :油 : 具體步驟 1.洗淨食材 2.將豬肉,胡蘿蔔,木耳切絲 3.鍋內燒熱油,放豬肉翻炒 4.等豬肉變色用碗盛出 5.鍋內再放油,胡蘿蔔入鍋翻炒十幾下 6.再放木耳翻炒盛出 7.鍋內少許油,放蒜末,辣椒丁翻炒,加兩勺豆瓣醬,一勺生抽,小半碗水 8.把翻炒過的豬肉,木耳,胡蘿蔔翻炒,加鹽,再翻炒 9.裝盤就ok了