準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料低粉 :240 黃油 :100白糖 :85大size香蕉 :2只泡打粉 :4小蘇打 :2淡奶油 :50 雞蛋 :4只 輔料 具體步驟1. 蛋白蛋黃分開打發2. 蛋黃與砂糖黃油打發至均勻後加入香蕉打至均勻3. 蛋黃漿與篩後低粉,泡打粉,小蘇打粉一起攪拌至均勻4. 把打發好的蛋白與蛋漿一起攪拌至均勻倒進8寸模具180度35分鐘