煮綠豆這道美食可謂經常出沒於人們的餐桌之上，不僅味道鮮美而且富含豐富的營養物質，製作也較爲簡單。所需要的食材主要爲綠豆。綠豆作爲一種經常出沒的食材，美味而又營養，搭配上冰糖經過高溫的煮制，美味與營養相互融合，吃上一口回味無窮。
主料
綠豆 ：250輔料
清水 ：適量冰糖 ：適量
具體步驟
1. 綠豆洗淨浸泡1-2小時。
2. 加入適量的水，上火大火煮沸。
3. 水沸後，撇去浮沫。
4. 蓋蓋子，小火熬煮30分鐘。
5. 煮出豆沙後，加入適量冰糖。
6. 冰糖融化後，關火，晾涼即可。冰鎮口感更佳。
