準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 蘿蔔 :50g 玉米麪 :100g 雞蛋 :1個 白麪 :100g 輔料油 :適量鹽 :適量蔥 :適量 具體步驟 1.蘿蔔去皮,玉米麪,白麪,雞蛋,蔥準備好 2.蘿蔔去皮切絲,加鹽殺一下水份。醃五分鐘左右 3.擠去蘿蔔絲的水份後,加入玉米麪,白麪,雞蛋 4.加少量的鹽,味精,水和成麪糊。 5.電餅鐺預熱後,倒入麪糊,加熱三分鐘 6.翻面後再加熱三分鐘後即熟烹飪技巧蘿蔔加鹽殺一下水份,去掉蘿蔔的辣氣