臘肉豌豆悶飯是寶寶們的美食,同時也是一款懶人美食,飯菜結合,大大節省了烹飪的時間。豌豆含有多種維生素,清淡可口,營養豐富。臘肉脂肪含量很低,蛋白質極高,這樣的搭配清爽不油膩,別有一番風味,味道鮮美,營養均衡,是一道快手菜,快來學學吧。
主料
臘肉 :150豌豆 :300
輔料
鹽 :適量清水 :適量
雞精 :適量
具體步驟
先把臘肉切成丁備用
把嫩豌豆泡水10分鐘後備用
鍋裏不放油,直接倒臘肉翻炒
臘肉炒香,倒入嫩豌豆,一起炒
加少許清水,鹽,雞精,悶十分鐘
十分鐘後,倒入剛煮好的飯,炒均勻,悶5分鐘
起鍋,香香的一碗悶飯!加上點鍋巴!香!