超下飯雞絲拉皮怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞胸肉放入沸水中煮熟，放涼剝絲；涼粉皮切絲，以冷開水沖過，備用。

2. 小黃瓜洗淨刨絲，浸泡冷水後瀝乾；蔥切絲，備用。

3. 所有調味料混合調勻備用。

4. 取一盤，依順序疊上作法1的涼粉皮、作法2的小黃瓜絲、蔥絲、雞絲。

5. 再淋上作法3的調味料即可。