準備時間:20分鐘 烹飪時間:15分鐘主料 鮁魚 :一條 香菜 :一把蔥 :一根 姜 :半根蒜 :一個 辣椒 :兩條 輔料白胡椒粉 :適量料酒 :適量味達美 :適量豆瓣醬 :兩勺 具體步驟1. 鍋內熱油,放入蔥段,姜,蒜片,辣椒,香菜根,爆鍋。2. 爆鍋後放入,白胡椒粉,料酒,味達美,豆瓣醬3. 料放齊後,放入鮁魚入會味,在添入水,我喜歡多放點水4. 鍋內的水成爲濃濃的後,關火後放入香菜。湯多留點,可以吃不完下次熱着在吃。。