主料
三文魚 :100青椒 :適量
土豆 :1個
洋蔥 :半個
輔料
牛奶 :50ml鹽 :少許
黃油 :5
黑胡椒粉 :少許
具體步驟
1.準備好所需食材。
2.土豆去皮,開鍋之後大火十分鐘左右,煮至綿軟。
3.青椒、洋蔥切小丁,土豆放入食品袋或保鮮膜中,用擀麪杖碾壓成泥。
4.黃油下鍋,放入青椒洋蔥稍稍翻炒一下,倒入牛奶和土豆泥,加少許的鹽和黑胡椒粉。
5.小火煮土豆泥,兩三分鐘後盛出。
6.將三文魚片分成適當的大小,中間放入土豆泥,卷制完成。
7.黑醋,芥末,番茄沙司,沙拉醬…配上自己喜好的蘸料,享用吧。
無