主料
麪粉 ：50雞蛋 ：3個
色拉油 ：30
牛奶 ：50
糖 ：60
芝麻 ：少許
火龍果 ：少許
輔料
具體步驟
1. 準備材料稱好
2. 牛奶加20克糖還有色拉油放盆裏小活煮開，待溫度冷卻5分鐘左右篩麪粉，攪拌均勻
3. 蛋黃蛋黃蛋清分開，蛋黃加入已經放涼的米糊裏攪拌均勻
4. 蛋白加2滴白醋打，打到這種程度加第一次糖，大概加20克
5. 第二次糖，20克
6. 加最後的糖，
7. 打成像這樣打蛋器立起小尖角就可以了
8. 蛋白分加進蛋黃糊裏翻拌均勻
9. 到進模具，輕震幾下，灑些芝麻，進烤箱150度，45分鐘就可以了
10. 成品
