準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料麪包雞蛋 :適量 黃瓜 :10g蔥 :2g姜鹽 :適量雞精 :適量 胡椒粉 :適量 澱粉 :適量 番茄醬 :適量 輔料 具體步驟1. 將麪包切碎製成麪包渣,雞蛋打入碗中,加入鹽、雞精、蔥。2. 將魚片均勻的沾上幹澱粉,放入雞蛋液中,再沾上面包渣,入油鍋炸成金黃色即可撈出;3. 將黃瓜切成片擺在盤子周圍,炸好的魚排放在中間即可。4. 貼士:可根據個人的口味,撒上胡椒麪或者番茄醬。