準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 適量高筋粉加入白油、少量開水揉成團,餳20分鐘。2. 牛肉加入蔥花、胡椒粉、薑末、醬油、鹽、耗油、適量水順着一個方向攪拌。3. 疊被子的方法疊上,想要層次多,就多疊幾層,放入電餅鐺。4. 出鍋之後,拿利刃切塊裝盤,這個得有快一點的刀,要嗎比較酥不好切,最好是鋸齒的刀。