食材明細主料大白菜 (適量)輔料油 (適量)薑絲 (適量)蒜片 (適量)洋蔥絲 (適量)鹽 (適量)醋 (適量)生抽 (適量)水澱粉 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)溜 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)醋溜白菜的做法步驟1、大白菜洗乾淨。2、斜刀切薄片。3、鍋裏放油,放入姜蒜洋蔥炒香。4、放入白菜翻炒。5、加少許生抽和鹽繼續翻炒。6、白菜炒軟之後放入醋,水澱粉,鹽,味精即可。