準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豬肉 :100 蘑菇 :300 輔料油 :適量 醬油 :適量鹽 :適量蒜 :適量蔥 :適量白糖 :適量味精 :適量花椒粉 :適量 具體步驟 1.蘑菇洗淨焯水,瀝乾水分備用 2.豬肉切片,蔥蒜切末 3.熱油鍋,放入肉片煸炒 4.放入蔥末炒香 5.放入蘑菇翻炒 6.放入適量花椒粉炒勻 7.放入適量白糖炒勻 8.放入適量鹽調味 9.大火翻炒數下 10.放入蒜末炒勻 11.最後放入味精炒勻即可烹飪技巧蘑菇焯水可殺菌