愛吃板栗的人不少,可因其的殼難剝而卻步,這道鹽烤板栗就通通沒有這些煩惱了。板栗維生素C含量是蘋果的十幾倍,豐富的礦物質,鉀、鋅、鐵等,是一種健康的零食,鹽烤的特色與板栗的香色融合在一起,十分的香色誘人,而且這是吃不膩的做法哦。
主料
板栗 :500輔料
鹽 :5油 :1ml
具體步驟
1.板栗洗淨,中間開一刀;PS:皮比較硬,小心劃到手;
2.清水放鹽溶解,放入板栗浸泡30分鐘;
3.撈出板栗,瀝乾水,放入翻炸鍋中;
4.時間設定30分鐘;
5.烤至15分鐘時,翻轉一次,並塗一層油;
6.烤好板栗放涼,殼輕輕一掰就掉;
1、板栗要用鹽水浸泡入味。2、板栗放一點油味道更好且容易剝殼剝皮。3、板栗個頭大小不同,所用時間略有不同。