準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 饅頭 :100 雞蛋 :100 輔料油 :適量鹽 :適量 蒜苗 :適量 具體步驟 1.準備好食材 2.饅頭切丁大蒜苗切碎雞蛋打散 3.蛋液中加少許蒜苗 4.熱鍋下油 5.放雞蛋 6.快速炒一下 7.盛出 8.饅頭丁放油鍋中炒至表面略黃 9.加鹽 10.加雞蛋和蒜苗 11.炒勻即可出鍋烹飪技巧喜歡饅頭酥脆點的饅頭可多炒一會。