準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊 :200 輔料油 :適量雞精 :適量鹽 :適量 澱粉 :適量椒鹽 :適量 雞蛋 :適量麪粉 :適量 具體步驟1.豬裏脊切條 2.加入鹽,雞精,澱粉,麪粉,椒鹽,雞蛋。 3.然後再用雞蛋1個加入澱粉,少量麪粉,調成糊。將醃好的裏脊放入糊中調勻,一片一片放入鍋中炸熟即可。 4.最後在炸好的裏脊上撒點椒鹽粉即可烹飪技巧想吃脆的,可等油溫高一點復炸一遍