準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料藥材: :1錢沙拉油 :1大匙生薑 :3片 香菇 :8朵藥燉排骨湯汁 :200cc鹽 :1小匙雞精粉 :1小匙細砂糖 :1小匙 輔料 具體步驟1. 竹筍削去老根部及粗皮後洗淨切大塊備用。2. 香菇洗淨去蒂泡軟切大塊;生薑切小片;枸杞洗淨泡軟瀝乾,備用。3. 取一中華鍋,將鍋燒熱,倒入沙拉油,油溫熱後,加入步驟2的香菇及薑片爆香,再加入步驟1的竹筍塊約炒3~4分鐘,再加入所有的調味料煮約5分鐘,最後放入步驟2的枸杞約煮1分鐘即可熄火。