準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘羊肉肉質細膩，帶有其特有的羶味，非常好吃。黃瓜卷羊肉所做的黃瓜夾羊肉，葷素搭配，營養均衡。黃瓜有清熱解毒的功效，和羊肉一起使得這道菜油而不膩，味道很好，而且製作方便，在家中不妨試試喲，無論是當下酒菜還是搭配米飯都是不錯的選擇。主料 羊肉 ：200 輔料鹽 ：適量 具體步驟羊肉泡水洗淨下涼水鍋汆水，再換水加鹽雞精將肉煮熟黃瓜淋皮，切段，豎切成夾羊肉涼涼，切片黃瓜夾羊肉，蒜泥雞精香油老抽拌勻澆上，撒上紅椒粒即可
