準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 菠菜 :50 瘦肉 :100花菜 :150 輔料味極鮮醬油 :1勺 澱粉 :5鹽 :4植物油 :2勺雞精 :少許 蝦醬 :1勺 具體步驟 1.瘦肉剁細一些,不用成泥。 2.瘦肉加入澱粉和醬油,雞精調味醃製一會兒。 3.菠菜清洗乾淨。 4.花菜洗淨後切小塊。 5.鍋裏倒入適量水和植物油,加入花菜煮沸,加入一勺蝦醬。 6.水煮開後加入瘦肉丸,用調羹舀適量加入開水中,全部加完後煮幾分鐘,把肉丸煮熟。 7.肉丸煮熟後加入菠菜。 8.美味營養的肉丸菠菜湯就做好了。烹飪技巧湯