準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :1個切片吐司麪包 :2片 牛油果 :半個 輔料黑胡椒 :適量鹽 :適量蛋黃醬 :適量檸檬汁 :適量 具體步驟 1.牛油果去核用勺子挖出果肉,雞蛋切小塊。 2.雞蛋牛油果放入碗裏搗碎。 3.加入蛋黃醬、黑胡椒、鹽。 4.擠入適量的檸檬汁。 5.拿一片面包墊底,抹上牛油果醬。 6.再蓋上一片吐司,對角切開。 7.搭配牛奶早餐就好啦。烹飪技巧考慮到牛油果本身沒什麼味道,所以加入蛋黃醬、黑胡椒、鹽調味。