土豆湯本身香甜滑溜,具有豐富的澱粉質,加入新鮮度螃蟹去煮更爲湯帶來一種獨有的螃蟹鮮香,再加入咖喱調料使得湯汁的味道更爲豐富,營養價值也更豐富,而且這個湯的食材是很家常的加上做法簡單,定能俘虜不少人的心。
主料
螃蟹 :305g土豆 :500g
輔料
油 :適量咖喱塊 :2塊
蔥段 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.食材:螃蟹(已清洗)、土豆(已清洗去皮切開)、咖喱塊、蔥段
2.將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。
3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。
4.隨後,加入一些清水煮開、煮至土豆熟軟。
5.接着,合入收拾好的螃蟹,擱入咖喱塊。
6.翻動一下煮開至熟。
7.然後,加適量的生抽。
8.加適量的鹽。
9.調味翻勻。
10.最後,擱入蔥段,即成。
家常菜,隨意做。