牛肉菌菇蒸餃作爲一道濃香誘人的家常主食,受到很多人的喜愛。牛肉與金針菇作爲餡料,使得餃子有了極其豐富的口感,有絲滑彈嫩,更有強烈的纖維感,牛肉的濃香更是不必多說,深深地嵌入金針菇和餃子皮中,一口咬下,湯汁濃郁,襲擾着你的每一個味蕾。
主料
牛肉 :85金針菇 :100
餃子皮 :180
輔料
油 :適量鹽 :適量
姜 :適量
蔥 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.牛肉乾切細,金針菇和蔥姜也切細。
2.加油,鹽,雞精等拌勻成餡,並準備好餃子皮。
3.取一塊餃子皮,放入餡料。
4.捏成餃子形狀。
5.做好所有的餃子。
6.放入蒸鍋內。
7.蒸上15分鐘。
8.掀蓋。
9.夾出裝盤。