自制醃蘿蔔條是一道非常不錯的美食,這道美食一般適合在吃稀飯的時候,當成下飯菜吃,也就是適合早上吃。這道美食的製作方法十分簡單沒有什麼難度,一聽這名字就知道製作這道菜的主要的食材就是蘿蔔,這是一種十分便宜的食材,所以快來學會吧。
主料
青蘿蔔 :1000輔料
鹽 :適量辣椒麪 :6
香油 :5
味極鮮 :10
醋 :4
具體步驟
1.將青蘿蔔洗淨,晾乾表面的水份,切成長條
2.放到乾淨的網架上,放在有陽光的地方曬乾
3.曬到2天就曬乾了
4.將曬乾的蘿蔔條,放在溫水中清洗掉灰塵
5.浸泡10分中
6.擠幹水分,放入鹽,辣椒麪,香油,醋,味極鮮
7.用手攪拌均勻,醃製1小時即可
8.喝粥的時候搭配着吃是不錯的
曬全乾的蘿蔔條容易存放。