自制椒香花蛤怎麼做簡單又好吃

自制椒香花蛤——花蛤富含蛋白質和氨基酸，並且脂肪含量低，真是好吃又不怕胖。而且花蛤味道鮮美，口感滑嫩，老少皆宜，是不可多得的美食。每次去飯店吃飯必點的一道菜就是椒香花蛤，其實在家也可以自制這道菜哦，心動了嗎~快來和我一起學一下這道菜的做法，做給家人嚐嚐吧。

主料

輔料

具體步驟

花蛤洗淨。

青椒剁細，蔥薑蒜切碎。

熱油炒香姜蒜粒，蔥頭。

倒入花蛤大火翻炒。

加入料酒炒勻。

加入青椒翻炒。

加入適量的蠔油，鹽和胡椒粉炒勻。

待開口後淋入生粉加入少量水調的勾欠。

最後撒上蔥花即可。