準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡 :100麪粉 :150 輔料 香菇 :少許鹽 :適量生抽 :適量油 :適量蔥 :適量料酒 :適量香油 :少許 具體步驟 1.和好的麪糰稍微醒制一會 2.肉餡加蔥和調味料拌均勻 3.醒好的麪糰擀成薄片 4.切成餛燉片 5.加餡料包成餛燉 6.準備香菇蔥花 7.炒鍋加水燒開放入香菇和蔥花 8.放入餛飩加少許的鹽,生抽煮開。 9.出鍋時加少許的香油。烹飪技巧鹽一定要少放