準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘黃瓜是一種很好吃的蔬菜，味道清爽可口，滋味誘人好吃又清涼，是一道不可多得的美食，我最愛吃的蔬菜就是黃瓜它不過管怎麼烹飪都很好吃。今天要介紹的這道菜就是醋醃黃瓜絲，它好吃美味用來配上小粥在合舍不過了，我媽就特別愛吃這道菜。主料 黃瓜 ：500 輔料鹽 醋 白糖 枸杞 ：鹽少許 醋適量 其他的隨便 具體步驟 1.先把黃瓜去皮 2.再把黃瓜切絲 3.加少許鹽 攪拌均勻，醃製5分鐘 4.再加點醋攪拌均勻，醃製10分鐘， 5.加糖攪拌均勻，裝盤。再把枸杞放在上面。就可以了烹飪技巧鹽不能太多
