準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :2個 豆渣 :150 低筋麪粉 :200 輔料無鹽黃油 :100糖 :60 具體步驟1. 黃油至室溫軟化,加糖攪打至發白2. 將蛋液分次加入黃油中,邊加邊攪防止分離3. 將豆渣倒入步驟2中,攪勻4. 將麪粉過篩加入步驟3中,攪勻5. 最後將松仁加入步驟4中,攪成麪糰,烤盤鋪油紙,將麪糰用小勺勺在油紙上,不用整形,黃油溶化後面團會自動塌陷,所以間隔一定要開一些,不然會粘成一大塊麪餅6. 烤箱預熱,180度,上下火烤約15分鐘即可