主料
輔料
具體步驟
1. 製作麪糰：乾酵母溶於溫牛奶中,除黃油以外的其他材料放在一起揉成麪糰，再分次將黃油加入,這時侯可以甩開膀子充分揉麪啦，吼吼！連揉帶摔！要讓麪糰變得柔軟、光滑有彈性可以休息一下嘍！
2. 完成第一次發酵：揉好的麪糰放到溫暖溼潤處進行第一次發酵,發酵至原來5-3倍大左右即完成第一次發酵。
3. 製作生坯：將發酵好的麪糰稍揉去掉空所，分割成小分滾圓蓋上保鮮膜鬆弛10-15分鐘。取一個麪糰用手掌壓扁,將適量餡料包入,收口,並將收口朝下,弄成喜歡的樣式就是麪包的生坯了（偶這款做的是三角型，可是烤完了變成圓包包了，呵呵）。
4. 完成第二次發酵：將生坯放入烤盤放到烤箱裏，同時放一杯開水，關上烤箱門不要加熱進行第二次發酵，等生坯長到原來的2倍大就可以了（現在天冷，水涼要要及時更換）。
5. 烤： 烤箱預熱180, 烤箱中層 20分鐘左右。
