主料
茄子 ：4根青椒 ：若干個
輔料
姜 ：少許g蒜瓣 ：少許g
清水 ：半碗
生抽 ：2勺
具體步驟
1.茄子和青椒洗淨備用
3.茄子用滾刀狀切
4.鍋內入油，入蒜，姜爆香後，加入茄子煸炒，再入小半碗清水悶煮下
5.最後入青椒，再撒上鹽和生抽翻炒勻出鍋即可.
大火炒
青椒 ：若干個
蒜瓣 ：少許g
清水 ：半碗
生抽 ：2勺
青椒 ：若干個
蒜瓣 ：少許g
清水 ：半碗
生抽 ：2勺
青椒 ：若干個
蒜瓣 ：少許g
清水 ：半碗
生抽 ：2勺
主料
茄子 ：4根輔料
姜 ：少許g具體步驟
1.茄子和青椒洗淨備用
3.茄子用滾刀狀切
4.鍋內入油，入蒜，姜爆香後，加入茄子煸炒，再入小半碗清水悶煮下
5.最後入青椒，再撒上鹽和生抽翻炒勻出鍋即可.
大火炒
