準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 蝦皮 :10 黃瓜 :300 輔料 姜 :適量鹽 :適量蔥 :適量味精 :適量油 :適量 胡椒粉 :適量 具體步驟 1.把蝦皮洗乾淨。 2.把黃瓜切成條。 3.切好蔥和姜。 4.鍋燒熱,入油放蔥和姜炸香。 5.把蝦皮放入鍋中炒一炒。 6.倒入黃瓜快速翻炒,加鹽、味精、胡椒粉炒勻出鍋。烹飪技巧蝦皮是鹹的,鹽要少放。