準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 青椒 :100 土豆 :200豬裏脊肉 :100 輔料蔥薑蒜 :15食用油 :20ml 醬油 :15ml雞精 :5白糖 :5 澱粉 :3料酒 :5ml 具體步驟 1.食材切片備用,肉片放入料酒醬油澱粉抓勻 2.鍋燒熱倒油放入肉片炒至變色盛出 3.放入蔥薑蒜炒出香味 4.放入土豆片炒勻 5.放入醬油調味 6.放入青椒炒勻,放小許水炒五分鐘 7.放入肉片炒勻 8.放入白糖提鮮 9.放入雞精增香 10.翻炒均勻出鍋享用烹飪技巧無