準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 冬瓜 :250 輔料鹽 :適量 辣椒 :適量油 :適量 具體步驟 1.冬瓜 2.去片,洗淨 3.切大塊,在每塊上打花 4.切好的樣子 5.下油 6.冬瓜下油裏煎煎,是硬的那頭下鍋煎 7.煎成自己喜歡的程度 8.加點水,鹽、蠔油煮 9.煮成冬瓜變成透明 10.裝盤,有木有像一朵花 11.辣椒,大蒜炒出 12.淋上燒好的冬瓜上,完成烹飪技巧切冬瓜打花不能太深也不能太淺