準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料蒜薹粒 :10嫩豆腐 :80肉末 :30 輔料油 :適量生抽 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.起油鍋,下肉末。 2.滑炒。 3.加生抽翻炒入味。 4.加水。 5.下豆腐。 6.大火燒乾湯汁,加蒜薹粒鹽調味即可。烹飪技巧大火燒製這道菜。