都說吃什麼補什麼,其實也不知道吃腰子是不是很補,但自己比較偏愛吃這道花菜炒豬腰,所以就覺得好,這道菜操作其實挺簡單的,只是清理豬腰比較麻煩點...這次的用料是兩人份的,如果人多可以增加點...話說,動物的內臟用來做菜是真的很好吃,口味豐富。
主料
花菜 :100豬腰 :一個
輔料
醬油 :適量g鹽 :適量g
油 :適量g
澱粉 :適量g
具體步驟
1.豬腰洗淨去掉白膜切好
2.花菜洗淨切好
3.主任應該豬腰煸炒一會
4.倒入切好的花菜繼續煸炒
5.倒入用鹽、醬油和澱粉勾兌好的調料翻炒均勻即可
豬腰裏面的白膜要切乾淨