準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :一個 胡蘿蔔 :半根 輔料雞精 :少許鹽 :適量 醋 :少許油 :適量白糖 :少許 具體步驟 1.原材料 2.土豆削皮 3.土豆刨絲,放入水裏 4.土豆撈出瀝乾水分,胡蘿蔔刨 5.土豆胡蘿蔔一起 6.熱鍋涼油,一起倒入鍋裏翻炒,加糖加鹽再加點開水,蓋上鍋蓋燒幾分鐘 7.出鍋前加醋,關火即可 8.出鍋