石榴薄殼米箋是餃子皮製作而成的一款食材,加入了石榴,石榴是一款水果,一般是爲了吃石榴的汁液,很好吃的一款美食,喜歡的人可以經常吃,味道還不錯,加入了調味料,可以讓美食更好吃一些,營養非常的豐富,全面,很多人都適合吃,老少皆宜的一款美食。
主料
餃子皮 :適量石榴 :適量
輔料
調味料 :適量具體步驟
如圖所示,取一個能夠讓餃子皮成“箋”形的茶杯,將餃子皮壓向杯底,再用小匙柄頂成凹陷狀。
把烤箱設定成上、下加熱,送風,預設溫度200度。將上一步驟的餃子皮放入烤箱中烤制4~5分鐘,取出硬化雲吞皮,再將新的餃子皮按步驟1方法處理,放入烤箱中,硬化後的雲吞皮放在烤架上,繼續烤制。觀察餃子皮烤至金黃色時,取出。
將烤好的餃子皮,放涼備用。
大火燒鍋至6分熱,下適量的花生油,將薑末、蒜末爆香。
下薄殼米、白糖,翻炒片刻,再沿鍋邊濺入料酒翻炒均勻、收汁後,盛出。
將青檸檬擠汁,滴入盛出的薄殼米中,再加入辣椒汁、香油拌勻。
將石榴籽倒入,拌勻後得到餡料。
用小匙將適量的餡料裝入烤好的餃子皮中,稍加整理,即成。