相关排骨的餐饮知识

食材明细主料排骨（适量）姜片（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）干桔子皮（适量）香叶（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香排骨煲的做法步骤1、排骨洗净，放少许料酒，生粉，盐，油、姜片、八角、桂皮、香叶腌制15分钟。2、晒干的桔子皮...

食材明细主料羊肉排骨（适量）人参（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）辣椒（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）豆豉酱（适量）白醋（适量）糖（适量）料酒（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蚝油炖羊肉排骨的做法步骤...

“很喜欢霉干菜，霉菜鸭子、霉菜扣肉，用霉菜做排骨也不错。霉菜吸收进了肉的香味，又化解了油腻，而且霉菜本身也香味特殊，又很有口感。主要成分，优质雪里红（芥菜）,霉菜是用芥菜晒干腌成而成，但无论品相还是味道都实在让人想象不...

“第一次做烤排骨，做出这样的成品，我是相当满意呢，相对于烤牛肉来说，烤排骨更容易些也比较让人有成就感。我这次用的是COOK100日式照烧酱，浓浓的酱香很让人回味。”食材明细主料排骨（350克）辅料日式照烧酱（50克）葱（一段）姜（两片）蒜...

“菜脯莲藕煲排骨是一道家乡特色营养养生靓汤，此汤清香宜人、口感润滑、清而不淡、香而不腻，具有生津止渴、消暑清热，滋补养性、益血生肌、通便止泻、健脾开胃、增进食欲，促进消化。制作既简单，又营养丰富，是夏季良好的祛暑...

“本想蒜香排骨，蒜茸芳香令人回味无穷，可惜家人打断我的想法，称蒜爆后导致人吃会上火，只允许清蒸排骨，原汁原味。”食材明细主料排骨（一条）辅料豉油（少许）豆粉（少许）盐（少许）糖（少许）油（少许）姜（三片）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清...

“这道菜，本来腌好后打算用蒸锅来蒸的，可家里的炉灶都被占着，又着急开饭，于是进了微波炉，做出了类似于烤的排骨。做好的排骨，相比起蒸的，略带嚼劲，汤汁都被蒸发干，拿着吃相当的清爽不沾手，豆豉和蚝油的味道完全渗入了排骨，咸鲜可...

食材明细主料猪小排（适量）辅料白糖（适量）老抽（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）陈皮（适量）八角（适量）味精（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧排骨的做法步骤1、把排骨洗净。2、把洗好的排骨放入锅里，加老抽，姜，八角，白糖，陈皮炒至肉变...

“糖醋排骨，做了N次。总也吃不够。因为它的酸甜可口，就像幸福的滋味。在老家四川的时候，每逢过年过节。家里人总会做上一桌丰盛的菜肴，放眼望去，火红一片。然后定睛一看，在桌子的某个角落发现这一盘色泽浓郁，香味四溢的排骨，...

“其实很简单，都是放在一起煮，我觉得下次可以不用炒排骨直接就炖，炒完肉有些硬了”食材明细主料排骨（适量）辅料土豆（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）葱姜蒜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）八角（适量）香叶（适量）白糖（适量）其他（口味）炖（工艺）三...

“排骨酱烧竹笋衣做法较为简单，但竹笋衣原料北方少有，我在石河子，是从安徽老家带来的竹笋衣，在北方能吃上家乡的味道，真的很美，思念家乡了！此菜味道香美，下饭，回味无穷。干竹笋衣吃起来犹如肉一般津津有味。”食材明细主料猪排...

“今天，我没有被雨淋在外面，听到淋淋的雨声的时候，我是躺在沙发上盖着薄被看电视，因为空调的温度只有23度，出汗狂人在紧锣密鼓的修理他的鱼缸灯…一直以来没有午休的习惯，反而有这个条件，本想假装一下养尊处优的爱惜一下自己...

“老丈人从老家过来，带了些特产来，包括这个黄瓜干。这种黄瓜干是用整条黄瓜晒的，别看它晒的硬硬的，用水泡开后，还是有点爽脆的，加上不是太咸，吃起来别有风味。如果是喝白粥，几碗粥都能喝下去，呵呵。今天用它来蒸个排骨，味道鲜香...

“以前我都只放土豆，但是听美食家的朋友说放米粉更好吃，我试了几次，果然好吃，媳妇吃米粉比肉还多。米粉吸收了肉的香味，蒸出来QQ的，带着料汁的香醇，美味啊！土豆蒸的软糯香滑，这一笼，荤素都有了！”食材明细主料排骨（适量）土豆（适量）辅...

食材明细主料排骨（400克）辅料姜（3片）配料八角（2个）桂皮（1小块）料酒（1大勺）老抽（1大勺）柠檬汁（50毫升）可乐（500毫升）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）柠乐酸甜排骨的做法步骤1、先准备柠檬汁。2、姜、八角、桂皮准备好。3、排骨焯水、...

食材明细主料排骨（适量）土豆（适量）辅料油（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）麦芽糖（适量）胡椒粉（适量）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焦香烤排骨土豆的做法步骤1、材料：土豆。2、材料：排骨，将用清水泡尽血水后用盐、料酒、酱油腌制6...

“牙疼不是病，疼起来真要命。LG的牙齿隐裂了，做了根管治疗仍然在疼，喝糖水或者吃稍微硬的东西都不行。排骨的脆骨我觉得是排骨最精华的部分，LG却吃不得。所以我改良了一下，把五花肉包在年糕上变成的他最爱的排骨。口感意外...

食材明细主料排骨（适量）白萝卜（适量）青菜芯（适量）辅料大蒜子（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）绍兴黄酒（适量）冰糖（适量）八角（适量）咸甜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）排骨萝卜煲的做法步骤1、萝卜洗净。2、萝卜切块。3、排骨清水里浸泡。4...

“这道菜有益气、养血、通络的功效，适用于气血虚弱导致乳房干瘪的女性，同时还可以增加女性皮肤的弹性。”食材明细主料猪排（500克）黄豆（一把）辅料大枣（10枚）通草（20克）生姜片（适量）配料盐（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黄...

“湖南风味的粉蒸肉，香浓软糯，咸鲜适口，没有一点油腻感，非常适合老人和孩子食用。”食材明细主料肋排（500克）米粉（适量）辅料葱花（少许）红椒（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）橄榄油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）...

“【山珍海味】---《香菇排骨山珍汤面》烹饪方法简介：1、“绿芥蓝山珍汤”的烹饪：蘑菇、金针菇、鸡腿菇煸炒后，加入猪肉清汤和足量清水，用中火将菌菇鲜味熬出，然后，加入芥蓝菜菜叶茎调味后出锅备用；2、“香菇木耳葱烤大排”...

食材明细主料年糕（适量）排骨（适量）煮大豆（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）配料酱油（适量）桂皮粉（适量）香醋（适量）料酒（适量）五香粉（适量）八角（适量）蜂蜜（适量）蒜磨（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）红烧糯米排骨块的做法步骤1、将排骨洗净，...

“谢谢支持牛妈厨房。送给美食天下所有的亲们尝尝，让你们这个拥有一个暖冬。这款粥营养又高钙，适合大部分孩子与老年人。让我们做好孩子的妈妈也做好爸爸妈妈的孩子。”食材明细主料珍珠米（适量）子排（适量）辅料虾米（适量）芥蓝...

“这道排骨肉外酥内嫩，口齿留香，让人欲罢不能，是我家小孩很喜欢的一道菜。”食材明细主料纤排（适量）辅料李绵记排骨酱（适量）鸡蛋（一个）面包糠（一小碗）花椒粒（适量）葱丝（适量）姜丝（适量）配料料酒（适量）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱...

“美白、补血汤”食材明细主料排骨（适量）鸡瓜（适量）玉米（适量）辅料胡萝卜（适量）红枣（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨鸡瓜汤的做法步骤1、先把排骨与鸡瓜先过一下水，去掉血水的汤喝起来才会更清甜。2、把材料会放到锅...