相关排骨的餐饮知识

“新手往往为怎么调味而烦恼，这款荤菜不需要盐和鸡精，无需为放多少调料烦恼，连料酒什么的都省了，操作十分简单，成品的效果却令人惊艳，是非常适合新手做的餐桌大荤菜，赶快试试身手吧！”食材明细主料肋排（2根）辅料葱头（3根）独蒜（1个）...

食材明细主料排骨（250克）冬瓜（200克）辅料香菇（4朵）生姜（3片）配料盐（适量）白酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨冬瓜香菇煲的做法步骤1、先将冬瓜、香菇洗净切片，放在一旁备用。2、将排骨洗净切块后倒入锅中，加少许油煸炒...

“虽说中秋节是人月团圆的日子，但是我这个悲催的苦命孩纸，既没有月饼也没人陪（嘿嘿，这里一定要夸张下，肯定有人良心发现！）。加上冷飕飕地小雨那么一洒，哎呦，这小心脏立马紧缩了下。不过这幸福还不能假借他人之手，这乐呵咱还得自...

“减肥的老公最近工作辛苦，早出晚归吃饭也不及时，看着一脸的憔悴，煲个汤喝喝吧”食材明细主料排骨（1000g）辅料白萝卜（１个）胡萝卜（２个）香菜（１棵）配料酱油（２茶匙）盐（１茶匙）糖（１茶匙）葱姜（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萝卜排骨...

“吃腻了粉蒸排骨，换个方式也很不错。豆椒排骨软糯，豉香味浓，用蒸汁拌饭也是很好的选择。如果你不喜欢蒸碗里有很浓的汁水，可以选择高压锅或者蒸笼制作。”食材明细主料排骨（400克）干辣椒粉（2茶匙）浏阳豆豉（30粒）辅料姜（1块）大蒜（3...

食材明细主料排骨（适量）辅料新鲜冬菇（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）新鲜冬菇焖排骨的做法步骤1、冬菇洗干净切成小块。2、排骨用十三香、生抽、白糖、芝麻油、生粉腌半小时以上。3、烧热锅倒入姜与排骨翻...

食材明细主料排骨（适量）土豆（适量）辅料油（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）麦芽糖（适量）胡椒粉（适量）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焦香烤排骨土豆的做法步骤1、材料：土豆。2、材料：排骨，将用清水泡尽血水后用盐、料酒、酱油腌制6...

““世上只有妈妈好，有妈的孩子像个宝……”一曲《世上只有妈妈好》表达了人们对伟大母爱的赞扬。在日常生活中，妈妈的点点滴滴都会多多少少地影响着我们。比如，对于南燕北漂的我们，面对美食，我们经常更多的是在依靠味蕾的...

“无锡酱排骨（Wuxispareribssauce）和无锡清水油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名产而驰名中外，兴于清光绪年间（1872-1909年），随着无锡市工商业的迅速发展，许多肉店聘名师，苦经营，创名牌，争生意，先后出现过“老三珍”，“陆稿荐”，...

“这是一道很普遍的家常菜。星月的食谱里面居然没有。现在做来补起。自我承认这道菜香料用得比较多。但是吃过以后我还是认为掌握的很准很成功。”食材明细主料猪排骨（700克）胡萝卜（100克）辅料菜油（100克）蒜苗（20克）白蔻（适量）...

“因为女儿生病了，所以好几天没上美食网，今天刚上来就看到美食佳佳的短信通知，原来我能有幸参加八月份的主题赛，呵呵，原来被认同的感觉真的很不错。刚好家里又泡了黄豆，所以就跟大家分享一下这款非常营养又养生的时令汤水，做...

“以前我都只放土豆，但是听美食家的朋友说放米粉更好吃，我试了几次，果然好吃，媳妇吃米粉比肉还多。米粉吸收了肉的香味，蒸出来QQ的，带着料汁的香醇，美味啊！土豆蒸的软糯香滑，这一笼，荤素都有了！”食材明细主料排骨（适量）土豆（适量）辅...

“【山珍海味】---《香菇排骨山珍汤面》烹饪方法简介：1、“绿芥蓝山珍汤”的烹饪：蘑菇、金针菇、鸡腿菇煸炒后，加入猪肉清汤和足量清水，用中火将菌菇鲜味熬出，然后，加入芥蓝菜菜叶茎调味后出锅备用；2、“香菇木耳葱烤大排”...

“豆角排骨，加了老干妈豆豉油烧制而成，味道十足，也是嗜肉一族的下饭好菜。”食材明细主料排骨（适量）豆角（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）冰糖（适量）香油（适量）豆豉油（适量）花椒（几颗）干红椒（几颗）八角（一个）原味（口味）炖（工艺）一小时...

“很香的，大小通吃，哈哈”食材明细主料猪肋排（适量）糯米（半碗）辅料粽叶（4片）香菇（4朵）配料葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五香糯米排骨的做法步骤1、准备食材。粽叶洗净泡6小时以上，糯米洗净泡3小时左右。2、香菇泡发剁...

“夏天也要补充蛋白质,五香排骨做的香而不腻,无疑是既补充了身体的养分又享了口福.....呵呵”食材明细主料排骨（2斤）辅料花椒（2克）大料（2个）葱（1棵）姜（1块）红塘（2小勺）盐（适量）花生油（适量）干红辣椒（3个）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难...

食材明细主料包菜（300克）辅料熟排骨（1碗）配料蒜（适量）油（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅排骨包菜的做法步骤1、包菜洗净切成小块。2、过热水淖一下。3、锅里放油。放入蒜末煸炒。4、放入包菜翻炒。5、放入排骨，添...

“中国自古在传统上，每逢秋末都需要告诫人们开始进补。说法是，人经过一夏，体内的能量已消耗殆尽，此时应开始聚阳、敛气、内收，在这个季节，可循序渐进的储存人体能量，补充一些营养物质。在饮食上大多都以浓重口味和热量较高的...

食材明细主料排骨（适量）魔芋（适量）土豆（适量）莴笋（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）干辣椒（适量）干花椒（适量）干辣椒粉（适量）干花椒粉（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）干扁排骨的做法步骤1、加少量的油，放入排...

食材明细主料芋头（500克）排骨（1000克）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（半勺）胡椒粉（适量）老抽（一勺）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）排骨烧芋头的做法步骤1、洗好芋头和排骨。2、把芋头切成滚刀块。3、切好小葱和姜。4、排骨放入...

“高升排骨，由逐渐变化的调料而命名，有步步高升的含义。排骨皆为小节,寓意“节节高升”，用碧绿的菜薹垫底，摆盘一层一层垒起来，象征步步等高，寓意来年更上一层楼，步步高升。传统的是绛红色，主要是酱油，料酒之类的，味道有点重。...

“早上5点半起了个大早，为的是去买排骨，因为去晚了就只剩骨头块了。猪肉涨价19块钱一斤的排骨哇，可还是买了好几根回来，嘿嘿...做给LG尝尝。红烧排骨，炖排骨...早都吃腻了，换了个方式做，配上六月香的豆瓣酱，就成了酱香排骨，味...

食材明细主料排骨（350克）菠萝（随意）辅料姜（数片）老抽（少许）喼汁（少许）米醋（2匙）米酒（少许）盐（少许）糖（3匙）番茄酱（3匙）水（5匙）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）生炒菠萝排骨的做法步骤1、排骨剁成小块。2、菠萝切小块用盐水处理过备用。3、...

食材明细主料排骨（适量）辅料油（适量）生姜（适量）盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）醋（适量）红糖（适量）甜味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）甜蜜蜜排骨的做法步骤1、排骨洗净,剁成一寸长的小段。2、油锅放稍多一点的油，大火烧开。3、油温至十成...

食材明细主料猪小排（适量）辅料白糖（适量）老抽（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）陈皮（适量）八角（适量）味精（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧排骨的做法步骤1、把排骨洗净。2、把洗好的排骨放入锅里，加老抽，姜，八角，白糖，陈皮炒至肉变...