准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料蛋挞皮 :8个 辅料 鸡蛋 :2个 白砂糖 :26 牛奶 :100ml 奶粉 :9 紫薯 :适量 具体步骤1.紫薯隔水蒸熟,去皮切小块2.所有原料准备好3.鸡蛋打散,搅拌均匀4.加入白砂糖、牛奶、奶粉一起搅拌均匀5.搅好的蛋液6.用滤网过滤一下7.过滤之后的蛋液更顺滑8.蛋挞皮分开整好放入烤盘9.倒入挞水10.加入紫薯11.烤箱预热 180度烤20分钟左右12.烤好出炉~烹饪技巧蛋挞液一定要过滤一下挞水不要装的太满~