准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料韭菜梗 :390 鸡蛋 :2个 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.新鲜的韭菜梗洗净切寸段 2.两个鸡蛋打入碗内搅散 3.炒锅倒油滑炒鸡蛋炒散盛出待用 4.锅中重新倒油烧热后倒入韭菜梗翻炒 5.炒至断生倒入滑炒的鸡蛋继续翻炒 6.加少许盐快速翻炒均匀即成烹饪技巧大火快速翻炒。