丝瓜炒鸡蛋,作为生活经常见到的一道菜。它是由油,盐,鸡蛋,丝瓜等原料制成的。将丝瓜去皮切片和鸡蛋一起煎炒。鲜嫩翠绿的丝瓜和鸡蛋花混合在一起,清新美味,清淡有营养。丝瓜具有清暑凉血,润肌美容等功效,对女性身体有好处,丝瓜汁还具有"美容水"的称号。爱护皮肤的美眉,可以多吃一点哦
主料
丝瓜1 :条鸡蛋2 :个
辅料
食用油3 :匙盐半 :勺
干辣椒1 :个
醋1 :滴
大蒜2 :个
姜1 :片
葱1 :根
具体步骤
1.丝瓜削皮洗干净切大片。
2.鸡蛋磕在碗里,加上一滴醋打散。
3.葱姜蒜,干辣椒切好。
4.锅里放油烧热下鸡蛋液炒熟
5.鸡蛋放在一边撒姜和葱,干辣椒炒香
6.下丝瓜加盐翻炒。快熟的时候放大蒜片就好了。
鸡蛋液里地上一滴醋做出来很蓬松好吃。