准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料虾 :500G 辅料盐 :适量 辣椒 :适量油 :适量蒜 :适量 具体步骤 1. 最新鲜的虾,还活着的!! 2. 姜 蒜 辣椒都剁碎! 3.首先要把虾清理下,把虾肠去掉,再在虾背上划一到, 就像这样,从虾头那里把虾肠挤出来! 4.这是清理干净后的虾 沥干水,备用! 5. 热锅,下油 6.油开始冒烟后,把虾倒下去!虾爆炒出香味后,虾姜 算 辣椒 翻炒,炒出料的香味,下盐 鸡精 翻炒均匀,可以出锅咯 7.出锅拉烹饪技巧去掉虾肠比较干净,卫生虾背上划一刀的话入味更好