1、东北乱炖，东北的一道传统名菜，把豆角、土豆等很多种素菜与肉类一起炖熟，像大杂烩；2、东北皮冻，原料用猪肉皮熬制，吃起来嚼劲十足、清爽可口；3、猪肉炖粉条，是四川菜也是东北菜，营养价值高，也被称作是一道长寿之药；4、锅包肉，原名叫做锅爆肉，颜色金黄、酸甜可口；5、地三鲜，用青椒、茄子和土豆主要为材料，用普通的材料制作鲜爽可口的佳肴，是东北菜中经典菜肴之一，吃起来口感咸鲜味美；6、东北蒸扣肉；7、小鸡炖蘑菇。
